tag:blogger.com,1999:blog-215948792024-03-13T21:13:31.255+01:00CoinCoin aux fourneaux, mais pas que...Celinehttp://www.blogger.com/profile/01679560554444814958noreply@blogger.comBlogger226125tag:blogger.com,1999:blog-21594879.post-37237807561650377732013-03-01T09:23:00.002+01:002013-03-01T09:23:45.003+01:00Les shortbreads de Pascale<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFDvhUQePHs85quZ4JpWlUTdhRyC-xvQL2esc7lhAZgUCfyLAzVDQ5Rgu9IK5DaDikwAFmxR12C8catso0tqaHQTcZNJoVrUMDtDl2IT2cv6dwBsT8-JW6b73WCPwdmXhUbk7kUA/s1600/IMG_4703+-+Copie.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFDvhUQePHs85quZ4JpWlUTdhRyC-xvQL2esc7lhAZgUCfyLAzVDQ5Rgu9IK5DaDikwAFmxR12C8catso0tqaHQTcZNJoVrUMDtDl2IT2cv6dwBsT8-JW6b73WCPwdmXhUbk7kUA/s640/IMG_4703+-+Copie.JPG" width="502" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Les sablés sont faciles à faire avec les enfants, ils aiment beaucoup découper des formes à l'aide d'emporte-pièces.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pour changer un peu, j'ai eu envie de faire des shortbreads, sablés écossais sans oeuf.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">J'ai trouvé cette <a href="http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2008/04/shortbreads-au.html">recette de shortbreads</a> sur le blog de <a href="http://scally.typepad.com/">Pascale</a>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">C'est une très bonne recette de base que je referai très bientôt.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Je l'ai adapté en fonction de ce qui se trouvait dans mes placards.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Il est possible de réaliser une plus grande quantité de pâte et d'en congeler une partie sous forme de boule dans du papier film.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Les ingrédients pour une vingtaine de shortbreads :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 150 g de farine</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 50 g de sucre (roux de préférence)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 100 g de beurre semi-sel mou</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 cuillerées à soupe de lait</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="line-height: 16px;">Verser la farine, le sucre et le beurre mou coupé en petits morceaux dans le bol du robot.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="line-height: 16px;">Mélanger le tout.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; text-align: left;">Ajouter le lait et mélanger à nouveau jusqu’à</span><span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; text-align: left;"> ce que la pâte forme une boule.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="line-height: 16px;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="line-height: 16px;">Entourer la boule de pâte dans du papier film et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="line-height: 16px;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 16px;">Préchauffer le four à 165°C.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 16px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 16px;">Fariner le plan de travail et étaler la pâte sur épaisseur d'environ 1cm.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;">Découper des formes à l'aide d'emporte-pièces</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 16px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 16px;">Il est aussi possible de former un boudin de pâte et de découper des tronçons à l'aide d'un couteau.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 16px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 16px;">Disposer les shorbreads sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé et les piquer de trois coups de fourchette.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;">Cuire pendant environ 10 minutes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 16px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 16px;">Lorsque le bord des shortbreads est doré, les sortir et les faire refroidir sur une grille.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 16px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 16px;">Ces shortbreads se conservent plusieurs jours dans une boîte en métal.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 16px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">D'autres recettes de petits gâteaux <a href="http://coincoinfourneaux.blogspot.fr/2007/02/petits-gteaux.html">ici</a>.</span></div>
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<!-- Title: CoinCoin aux fourneaux -->
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLWKk0ITiCudwEmkevSvxOdUafdgDuv90upB9lAjTFk-HvCt68_GniIvntiJC3l24yTSeQ7Rqullx_h5aESeOzELP1ASH3GWsKfAdCZRsU85qs20T8NfLCfoNx92De6ki8U4x-xw/s1600/IMG_4204.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLWKk0ITiCudwEmkevSvxOdUafdgDuv90upB9lAjTFk-HvCt68_GniIvntiJC3l24yTSeQ7Rqullx_h5aESeOzELP1ASH3GWsKfAdCZRsU85qs20T8NfLCfoNx92De6ki8U4x-xw/s640/IMG_4204.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Les topinambours font partie de mes légumes d'hiver préférés.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Leur petit goût d'artichaut plaît à tout le monde à la maison.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pour changer de <a href="http://coincoinfourneaux.blogspot.fr/2007/03/pure-de-topinambours.html">la purée</a>, j'ai eu envie de les faire poêler avec des pommes de terre et quelques graines de sésame pour y apporter un peu de croquant.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">C'était parfait en accompagnement d'une grillade de boeuf.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Les ingrédients :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 5 ou 6 topinambours</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 pommes de terre</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 cuillerée à soupe de graines de sésame</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- sel et poivre du moulin</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Eplucher les pommes de terre et les couper en petits dés.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Les faire saisir dans une poêle ou sauteuse avec l'huile d'olive à feu moyen à vif.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Remuer régulièrement pour éviter que ça n'attache.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Pendant ce temps éplucher les topinambours les rincer et les détailler petits dés.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Les ajouter immédiatement (sinon ils noircissent) dans la poêle avec les pommes de terre en remuant régulièrement.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Lorsque c'est presque cuit ajouter les graines de sésame, le sel et le poivre et remuer à nouveau.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Terminer la cuisson et servir.</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJd_Ylx4xhO-XYZwCWEt4gqISqMV6SteaNZcpHj1Cl-GnLAynthjwaDm4HqM4eJSnzGgv7qdPHfgI_bJkQyjvTeKPheziDkBP_-hCB3guXabNxANibcFcwuQto7JPsg_LnAc7ezw/s1600/IMG_4753+-+Copie.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJd_Ylx4xhO-XYZwCWEt4gqISqMV6SteaNZcpHj1Cl-GnLAynthjwaDm4HqM4eJSnzGgv7qdPHfgI_bJkQyjvTeKPheziDkBP_-hCB3guXabNxANibcFcwuQto7JPsg_LnAc7ezw/s640/IMG_4753+-+Copie.JPG" width="444" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Avec mes collègues, les sujets de conversation finissent toujours par dévier sur la cuisine et les restaurants.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Alors quand V. nous a parlé de son velouté de rutabaga au sirop d'érable, je me suis dit que je le ferai jour c'est certain !</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Le grand jour de cuisiner mes rutabagas est arrivé, mais ce jour-là, il me fallait réaliser un accompagnement pour une viande, j'ai donc opté pour une purée tout en gardant l'idée du sirop d'érable. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Les rutabagas, de la famille des navets, en ont un peu le goût mais en beaucoup plus doux et surtout sans l'amertume que l'on peut retrouver dans certains navets.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">L'association rutabaga et sirop d'érable fonctionne très bien, je vous encourage à tester.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ma recette ne contient pas de crème, vous ajouter si vous le souhaitez.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Les ingrédients :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 3 rutabagas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 petite pomme de terre</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 4 cuillerées à soupe de sirop d'érable</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- sel et poivre</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Éplucher les rutabagas et les détailler en gros cubes.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cuire les rutabagas et la pomme de terre dans 1 litre d'eau bouillante salée pendant 20 à 30 minutes environ.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tester la cuisson en plantant la pointe d'un couteau.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lorsque c'est cuit, égoutter les légumes en conservant un peu d'eau de cuisson.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Les réduire en purée à l'aide d'un presse-purée ou d'un blender.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Remettre à chauffer à feu doux dans une casserole et ajouter un peu d'eau de cuisson en mélangeant jusqu'à obtenir la consistance souhaitée puis le sirop d'érable et l'huile d'olive.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Saler et poivrer et servir bien chaud.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCTWYnZhv8Hk0u6pe8QfRtVzE3C8iV61FlBE1UIbEj-9JZnA699dkWq8TkpiBkROcxkXILiKzMrrMIsE_XQMOwXw1Gin5GUzROObckGhxLBAgDi2-FG_uRSZh72amIjQzKBa24Ow/s1600/IMG_4587+-+Copie.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCTWYnZhv8Hk0u6pe8QfRtVzE3C8iV61FlBE1UIbEj-9JZnA699dkWq8TkpiBkROcxkXILiKzMrrMIsE_XQMOwXw1Gin5GUzROObckGhxLBAgDi2-FG_uRSZh72amIjQzKBa24Ow/s640/IMG_4587+-+Copie.JPG" width="488" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aujourd'hui, je vous présente une petite recette de velouté à base de courge butternut.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">J'y ai ajouté des châtaignes et l'accord avec la butternut est très intéressant.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Quelques chips de jambon cru croustillant dessus pour ajouter un peu de gourmandise et l'on a une très bonne entrée d'hiver !</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Les châtaignes utilisées sont des <a href="http://www.domainedelarhonie.com/fichiers/Gite-chambre-hotel-Sarlat-Chataignes-Bio-Certifiees.html">châtaignes bio cuites sous vide</a> reçues dans ma box gourmande <a href="http://claboite.cuisineaz.com/coffret-decembre">C la boîte du mois de décembre</a>, je vous en reparle très vite.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Les ingrédients pour 4 personnes :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 demie courge butternut (800 g environ)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 200 g de châtaignes cuites (sous vide ou en conserve)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 10 cl de crème liquide</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 l d'eau</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 4 tranches fines de jambon cru</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- sel et poivre du moulin</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Disposer les tranches de jambon cru sur du papier sulfurisé dans une plaque allant au four.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Enfourner pour environ 40 minutes à 120°C.<br />Le jambon doit être craquant.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Variante : il est aussi possible de mettre le jambon dans une assiette au micro-ondes entre 2 feuilles de papier absorbant. Cuire 1 minute à 700 W puis si ce n'est pas assez croustillant prolonger la cuisson par tranche de 20 secondes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Eplucher la courge butternut et la couper en morceaux.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Déposer dans une casserole d'eau bouillante la courge et laisser cuire environ 20 minutes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ajouter les châtaignes et prolonger la cuisson de 10 minutes supplémentaires.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lorsque c'est cuit et que la butternut s'écrase facilement à la fourchette, enlever une partie de l'eau de cuisson (en la conservant dans un bol) et mixer à l'aide d'un mixeur plongeant ou dans un blendeur.<br />Si c'est trop épais ajouter un peu d'eau de cuisson et mixer à nouveau jusqu'à obtenir la consistance souhaitée (ni trop liquide, ni trop épais).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Saler modérément (attention le jambon apportera une touche de sel supplémentaire), poivrer et ajouter la crème liquide puis mélanger.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Servir le velouté bien chaud dans des assiettes à soupe ou bols et disposer dessus le jambon cru séché coupé en gros morceaux.<br /><br />D'autres recettes de veloutés <a href="http://coincoinfourneaux.blogspot.fr/2007/02/entres.html">ici</a>.</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6FhjpU6ATrG0qUmJxHhNEIx2fHq0TBNWC-ymLpGLEyN8F9Rb034vnN9O5MKgk7oIBZMf1WAtTtHV8b5mVA42rQBu3gdSawj50f37Ec8VXQtlaGLoAvp4lVpIzN3-UB6LcBhrtow/s1600/IMG_4518+-+Copie.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6FhjpU6ATrG0qUmJxHhNEIx2fHq0TBNWC-ymLpGLEyN8F9Rb034vnN9O5MKgk7oIBZMf1WAtTtHV8b5mVA42rQBu3gdSawj50f37Ec8VXQtlaGLoAvp4lVpIzN3-UB6LcBhrtow/s640/IMG_4518+-+Copie.JPG" width="496" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lorsque je fais des compotes de fruits, j'aime bien y ajouter une petite touche gourmande et les fruits secs remplissent bien ce rôle.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ici, j'ai opté pour des pruneaux qui se marient très bien avec les pommes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">J'ai également utilisé plusieurs variétés de pommes (golden, royal gala et reine de rénette) chacune apportant sa douceur ou son goût acidulé.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Les ingrédients :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1,5 kg de pommes</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 12 gros pruneaux d'Agen dénoyautés</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 gousses de vanille</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 cuillerée à soupe de sucre</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 cuillerées à soupe d'eau</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Éplucher les pommes et les couper en petits cubes de 1 cm de côté.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Couper les pruneaux en petits morceaux.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mettre les pommes, les pruneaux, l'eau et le sucre dans une casserole.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fendre les gousses de vanille à l'aide d'un couteau, gratter les graines présentes à l'intérieur et les ajouter avec les gousses aux pommes et pruneaux.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Faire cuire à feu moyen pendant environ 30 minutes en remuant régulièrement pour éviter que ça n'accroche.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Si ça accroche ajouter un peu d'eau et baisser éventuellement le feu.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Servir dans des verrines ou un saladier.</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwnHGvLv-Q1Esoio_P82EOLgEExCYW0nAztl6dBG0SD1IsfJ2RVIPzetmNi7KM6bzbYeJSVVYQcl-cxhHTrXduqm9EAEVnDmgoG55HOo0qSPRk5nTnMkB3Sa8d0A79crobn9rhLw/s1600/IMG_4199.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwnHGvLv-Q1Esoio_P82EOLgEExCYW0nAztl6dBG0SD1IsfJ2RVIPzetmNi7KM6bzbYeJSVVYQcl-cxhHTrXduqm9EAEVnDmgoG55HOo0qSPRk5nTnMkB3Sa8d0A79crobn9rhLw/s640/IMG_4199.JPG" width="504" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Avec l'arrivée de l'hiver, les plats en sauce refont leur apparition dans ma cuisine.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">En plus d'être réconfortants et faciles à faire, ils présentent l'avantage de pouvoir être préparés la veille, en réchauffant, ils sont même meilleurs.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Je les prépare souvent le soir après le repas, ils peuvent ainsi mijoter tranquillement dans leur cocotte toute la soirée, et le lendemain, il me suffit de les réchauffer juste avant de passer à table.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Autre avantage, les plats en sauce se congèlent très bien, j'en fait donc souvent un peu plus pour en avoir pour un repas ultérieur.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Cette fois-ci, j'ai choisi de rajouter de la bière à mon sauté de porc aux carottes.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Le résultat était très bon, nous l'avons mangé accompagné de riz.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Les ingrédients :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 kg de sauté de porc</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 2 oignons</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 3 carottes</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 50 cl de bière blonde</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 20 cl d'eau</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- sel et poivre</span></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Emincer les oignons et les carottes.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Faire chauffer l'huile dans une cocotte à feu moyen et y faire revenir les oignons et carottes pendant environ 5 minutes en remuant régulièrement.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Lorsque les oignons sont translucides, les retirer du feu ainsi que les carottes et les conserver dans un plat (ou bol).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Faire revenir dans la cocotte (en rajoutant éventuellement un peu d'huile) le porc coupé en gros cubes jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Ajouter les oignons et carottes, sel et poivre et couvrir avec la bière et l'eau.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Baisser le feu, mettre le couvercle sur la cocotte et laisser mijoter pendant au moins 1h30, 2h ou plus si possible.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Remuer de temps en temps pour éviter que ça accroche.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Servir accompagné de riz ou de pommes de terre vapeur.</span></div>
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;">D'autres recettes de sauté de porc :</span><br />
<span style="font-family: Arial;"><a href="http://coincoinfourneaux.blogspot.fr/2008/09/saut-de-porc-la-moutarde.html">Sauté de porc à la moutarde</a></span><br />
<span style="font-family: Arial;"><a href="http://coincoinfourneaux.blogspot.fr/2007/10/saut-de-porc-la-tomate.html">Sauté de porc à la tomate</a></span><div class="blogger-post-footer"><!-- Begin Webstats4U code -->
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</div>Celinehttp://www.blogger.com/profile/01679560554444814958noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-21594879.post-79834289412266575912012-12-06T06:00:00.000+01:002012-12-07T15:30:08.190+01:00Ma première pochette surprise Chakaiclub<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGBt75o7XVJphuL9rR2fvbNP_ofruVkZjUlhC2QIS5HzmiLvLIYK4wIgrhsoFr767k6N3enMeBON9rfz2EhkvP4W6HmY3dHUN87WTh5t5l0OihAbCzGbIwKcY8DStpVMQA-_rkzA/s1600/IMG_4473.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGBt75o7XVJphuL9rR2fvbNP_ofruVkZjUlhC2QIS5HzmiLvLIYK4wIgrhsoFr767k6N3enMeBON9rfz2EhkvP4W6HmY3dHUN87WTh5t5l0OihAbCzGbIwKcY8DStpVMQA-_rkzA/s400/IMG_4473.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Le thé est ma boisson chaude préférée et aussi avec les infusions, la seule que j'aime.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">En général je l'achète en vrac chez Bacquié, une épicerie fine toulousaine de la Place Victor Hugo bien connue pour son café torréfié sur place et qui embaume tout le quartier.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">A côté de leur boutique principale, se trouve une plus petite boutique spécialisée dans le thé où j'adore aller.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Mais, j'aime aussi sortir de mes habitudes et découvrir de nouveaux thés, alors quand j'ai lu sur le <a href="http://www.monblogdemec.fr/">blog de mec de Bertrand</a> qu'il lançait avec sa chérie une pochette surprise autour du thé, je me suis empressée de passer commande sur le site de <a href="http://www.chakaiclub.fr/">Chakaiclub</a>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">A la différence des box déjà existantes autour du thé, de la cuisine ou de la beauté, il s'agit là d'une pochette surprise, donc d'un format plus petit, mais pour autant bien rempli et varié !</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Le prix de cette pochette (13,5€) est également plutôt moins élevé que les autres et permet de se faire plaisir sans trop culpabiliser quand on est comme moi déjà abonnée à plusieurs box.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Mais <a href="http://www.chakaiclub.fr/">Chakaiclub</a> ce n'est pas seulement des pochettes surprises, c'est aussi des ateliers découverte autour du thé qui seront organisés très bientôt.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Alors vous voulez voir ce que ma première pochette surprise contenait ?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQDsvOXUY6m-V2jJtvR2Phch7iF4mW0cswBbGofAucoPkgupeENa5PbyYxeF3pWdYdLtBV10-m6nspbHiOdkRhyiT1xAaZXfTGrIwTL70U7hcuCHsuMUMt77ZLzPadS9ET34r00g/s1600/IMG_4476.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQDsvOXUY6m-V2jJtvR2Phch7iF4mW0cswBbGofAucoPkgupeENa5PbyYxeF3pWdYdLtBV10-m6nspbHiOdkRhyiT1xAaZXfTGrIwTL70U7hcuCHsuMUMt77ZLzPadS9ET34r00g/s400/IMG_4476.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Donc dans ma première pochette surprise reçue hier, il y avait :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 3 sachets de thé de Noël de la <em>Compagnie Coloniale</em> (thé noir amande et cerise)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 2 sachets de Prince Dharma de <em>Pagès</em> (thé noir aux épices)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 sachet de thé orange sanguine de <em>Pagès</em> (thé bio)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 sachet de préparation pour vin chaud de <em>Pagès</em></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 2 sachets de thé vert Masala Chaï de <em>Taille de guêpe</em> (thé vert aux épices)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 2 sachets de thé bio Aide Minceur de <em>Taille de guêpe</em> (thé vert à la prêle et reine des prés parfumé au pamplemousse)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 sachet de 20g de thé Nouvé - Noël en Haute Provence de <em>Georges Cannon</em> (thé vert sencha aux épices, figue, raisin et citron)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 sachet en vrac de thé vert Bonne Humeur d'<em>Idées Thés</em> (thé vert sencha, ananas, papaye, raisin, pétales de rose, vanille, fruits rouges)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 3 sachets de sirop de pomme bio de <em>Rigoni di Asiago</em> (pour sucrer thé ou gâteaux)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 Petit Mulot de <em>Mulot et Petit Jean</em> (bouchée de pain d'épices)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 escargot permettant de tenir le sachet de thé afin qu'il ne tombe pas dans la tasse</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 3 petites pochettes en papier kraft pour créer des sachets de thé à offrir</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 livret détaillant tous les thés reçus et comment les consommer + recette + interview...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">A part le thé de Noël de la Compagnie Coloniale que je connaissais déjà et trouve très bon, je ne connais aucun de ces thés.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Cela fait de belles découvertes en perspective !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Les débuts sont plutôt prometteurs, vivement la pochette surprise du mois prochain !</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCPr3FzESm07mrLjvujfcHshMa8rjH10C5gTxVvzKSuYK_suYj5WcUV-3T16Q1E0EniLJHvOHtvYb6ikDNmI-SNrMJty-Dto7mAukLt-J5TaWbTO64p-B_Wea9qWnQWYLhuIFgcQ/s1600/IMG_4170.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCPr3FzESm07mrLjvujfcHshMa8rjH10C5gTxVvzKSuYK_suYj5WcUV-3T16Q1E0EniLJHvOHtvYb6ikDNmI-SNrMJty-Dto7mAukLt-J5TaWbTO64p-B_Wea9qWnQWYLhuIFgcQ/s400/IMG_4170.JPG" width="355" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Avec l'arrivée du froid, on a envie de plats réconfortants et le hachis parmentier, comme la plupart des gratins, en fait partie.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Il a en plus l'avantage d'être apprécié des enfants.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Second avantage, et non des moindres lorsque l'on est une maman qui travaille et qui n'a pas beaucoup de temps à consacrer à ses repas du soir, on peut le préparer à l'avance et le réchauffer rapidement au four avant de passer à table.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Dans cette version, j'ai choisi d'ajouter du céleri rave à la traditionnelle purée de pommes de terre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Le résultat nous a beaucoup plu et a été très apprécié par petit Alban.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Les ingrédients :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 500 g de boeuf haché (à 5% de matières grasses)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 2 oignons</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 2 grosses carottes</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 boule de céleri rave</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 3 pommes de terre moyennes</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 20 cl de lait</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 cuillérée à soupe d'huile d'olive</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- sel et poivre</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Mettre l'huile à chauffer dans une sauteuse.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Y ajouter l'oignon émincé et les carottes coupées en petits morceaux.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Faire dorer quelques minutes en remuant régulièrement.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Ajouter le boeuf haché et laisser cuire une dizaine de minutes en tournant régulièrement et en séparant le plus possible la viande en petits morceaux.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Saler et poivrer.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Eplucher et couper en morceaux le céleri et les pommes de terre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 20 minutes environ.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Vérifier la cuisson en plantant la pointe d'un couteau dans un morceaux de céleri et de pomme de terre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Egoutter les légumes cuits et les passer au presse-purée ou les écraser à la fourchette.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Dans un saladier ou la casserole de cuisson, y ajouter du lait, sel et poivre et mélanger pour obtenir une purée.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Dans un plat à gratin, disposer la viande hachée puis étaler la purée dessus.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Rajouter éventuellement de la chapelure et enfourner à 180°C pour 30 minutes environ.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">D'autres recettes de plats complets <a href="http://coincoinfourneaux.blogspot.fr/2007/09/plats-complets.html">ici</a>.</span></div>
<span style="font-family: Arial;"></span><div class="blogger-post-footer"><!-- Begin Webstats4U code -->
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd2mExkReDrprk7NM-Li-E4LeRwFYa9FsUBmorbU-bHl-nLl0URjTGn6v1okrEwexFwQBM_A1ba0xkE7mrG9muviMkRCt_rxOkAlwBEJzaCeim5nIb2brhok087X4MN5_lbIzQIA/s1600/IMG_4104.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd2mExkReDrprk7NM-Li-E4LeRwFYa9FsUBmorbU-bHl-nLl0URjTGn6v1okrEwexFwQBM_A1ba0xkE7mrG9muviMkRCt_rxOkAlwBEJzaCeim5nIb2brhok087X4MN5_lbIzQIA/s400/IMG_4104.JPG" width="318" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Quand il me reste des morceaux de pain qui commencent à rassir, il m'arrive d'en faire un pudding, ça change un peu du pain perdu.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Le pain, le lait, le sucre et les oeufs sont la base de ce "gâteau" et l'on peut y ajouter pleins de petites choses pour donner du goût et une texture un peu différente : du chocolat, des fruits frais, secs ou au sirop...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Cette fois-ci, j'y ai ajouté des abricots secs et des morceaux de chocolat noir, c'était très bon !</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Ce pudding est meilleur un peu tiède, avec le chocolat légèrement fondu, mais on peut aussi très bien le manger froid.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Les ingrédients :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 300 g de pain rassis</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1/2 L de lait</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 3 oeufs</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 60 g de sucre en poudre</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 sachet de sucre vanillé</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 100 g de chocolat noir pâtissier</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 10 abricots secs</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Couper le pain en morceaux et le mettre dans un saladier.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Verser le lait dessus et laisser le pain gonfler quelques minutes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Mélanger avec les mains si besoin pour bien émietter le pain.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Ajouter les oeufs battus et le sucre et mélanger.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Couper le chocolat en petits carrés (environ 1 cm de côté) et les abricots secs en 4.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Ajouter à la préparation le chocolat et les abricots puis mélanger à nouveau.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Verser le tout dans un moule à cake beurré (s'il n'est pas en silicone) et faire cuire 30 minutes à 180°C.</span></div>
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><div class="blogger-post-footer"><!-- Begin Webstats4U code -->
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCAu2rUrbgmGZ64e4TH3LX5BdwKAqUejJx-K4DQXdfd4sxyk3e5Mecrki91NNrsetGCmUaJOZ8GAYRqXwctdjVrYBinsyAqmmMxsjhLGSj-FjDnDzaQqkZWCs1W6pEaoU4CODMrg/s1600/IMG_1462.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCAu2rUrbgmGZ64e4TH3LX5BdwKAqUejJx-K4DQXdfd4sxyk3e5Mecrki91NNrsetGCmUaJOZ8GAYRqXwctdjVrYBinsyAqmmMxsjhLGSj-FjDnDzaQqkZWCs1W6pEaoU4CODMrg/s400/IMG_1462.JPG" width="298" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Les quiches et tartes salées en tous genres sont parfaites pour un repas rapide le soir.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">On peut les décliner à l'infini et les préparer facilement la veille.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">J'ai réalisé celle-ci avec des restes présents dans mon frigo : du poulet rôti, un demi St Félicien et une demie boîte de maïs.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">L'association de ces trois éléments est plutôt réussie, le St Félicien relève le goût du poulet et le maïs apporte du croquant.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Je l'ai servie accompagnée d'une petite salade tomates cerises, champignons de Paris.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Les ingrédients </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 pâte</span> brisée</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 500 g de poulet cuit</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 150 g de maïs (1 petite boîte ou 1/2 moyenne)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1/2 St Félicien</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 3 oeufs</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 20 cl de crème liquide</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 20 cl de lait</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 poignée d'emmental râpé</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- sel et poivre</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Préchauffer le four à 180°C.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Disposer la pâte dans un moule à tarte et la piquer pour éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Détailler le poulet en dés et le St Félicien en petits morceaux.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Dans un saladier, battre les oeufs et les mélanger avec le lait, la crème, le sel et le poivre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Y ajouter les dés de poulet, les morceaux de St Félicien, le maïs égoutté et l'emmental râpé.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Mélanger bien et verser le tout dans le moule à tarte.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Enfourner pour environ 40 minutes à 180°C.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">D'autres recettes de tartes salées <a href="http://coincoinfourneaux.blogspot.fr/2007/02/tartes-sales-tourtes-chaussons.html">ici</a>.</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJpiUk9F1cenikoB7BhE4Cf6_n7z8hz_YygjXyNFrpgJL9ufSOKuScYGpWTXepowt4uHsAqZeS_OhA3MW9tuIRpYqxa02mcNyWLoBPULVZhE7W5TGopYTq6ib25XERDYuBQT1D9A/s1600/IMG_1443.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJpiUk9F1cenikoB7BhE4Cf6_n7z8hz_YygjXyNFrpgJL9ufSOKuScYGpWTXepowt4uHsAqZeS_OhA3MW9tuIRpYqxa02mcNyWLoBPULVZhE7W5TGopYTq6ib25XERDYuBQT1D9A/s400/IMG_1443.JPG" width="297" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A la maison, on aime bien les travers de porc, alors p</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">our changer un peu des barbecue ribs, j'ai fait une marinade à base de ketchup et moutarde avec du miel pour que ça caramélise bien.<br />J'ai laissé la viande mariner toute une nuit au réfrigérateur et les ribs étaient bien parfumées.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Petite astuce : les sacs surgelés à zip sont parfaits pour mettre les viandes à mariner, elles sont alors toujours enrobées de la marinade.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<br />Bref, je ne peux que vous encourager à tester, c'était très bon !</div>
</span><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Les ingrédients, pour 4 personnes :</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 kg de travers de porc</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 4 cuillérées à soupe de ketchup</span><br />
<span style="font-family: Arial;">- 2 cuillérées à soupe de moutarde</span><br />
<span style="font-family: Arial;">- 2 cuillérées à soupe de miel</span><br />
<span style="font-family: Arial;">- 2 cuillérées à soupe de sauce soja</span><br />
<span style="font-family: Arial;">- 3 gousses d'ail hachées</span><br />
<span style="font-family: Arial;">- sel et poivre du moulin</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;">Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade (sauf la viande).</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;">Disposer les travers de porc dans un sac surgelés à zip de 3 L et les napper avec la marinade.</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;">Refermer le sac et le laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;">Après ce temps de repos, disposer la viande et sa marinade dans un plat allant au four et cuire pendant environ 50 minutes à 180°C.<br />Terminer la cuisson par un passage sous le grill du four pour caraméliser le tout.</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><div class="blogger-post-footer"><!-- Begin Webstats4U code -->
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4gWdGSTSFSGjtBoAKJuFWHBSNztcN4WnqYmKdh_JTXDQ9yCUo2dyxwAMfhcF-XIqNU5jN5KLWciLfak3eFr5T6fpfzbdDojkgzECp51S45dgqoBs6cR6jH14s6up8fzhNykL35g/s1600/IMG_4070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4gWdGSTSFSGjtBoAKJuFWHBSNztcN4WnqYmKdh_JTXDQ9yCUo2dyxwAMfhcF-XIqNU5jN5KLWciLfak3eFr5T6fpfzbdDojkgzECp51S45dgqoBs6cR6jH14s6up8fzhNykL35g/s400/IMG_4070.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Le gâteau au yaourt en plus d'être très simple à réaliser est déclinable à l'infini.<br />Cette fois-ci j'y ai ajouté du chocolat et des morceaux de pomme et ce mélange fonctionne plutôt bien !</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Les ingrédients :<br />- 3 œufs<br />- 1 yaourt
nature<br />- 1,5 pots de yaourt de sucre<br />- 3 pots de yaourt de farine<br />- 1/2 pot d’huile<br />- 1 sachet de levure chimique</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 sachet de sucre vanillé<br />-
1 grosse pomme<br />- 200 g de chocolat pâtissier<br /><br />Préchauffer le
four à 180°C.<br /><br />Mettre dans un saladier les œufs, le yaourt, le sucre et le sucre vanillé et
mélanger.<br />Incorporer petit à petit la farine et la
levure.<br />Ajouter l’huile et mélanger à nouveau.<br />Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde et
l'ajouter à la préparation, mélanger.<br /><br />Eplucher et couper la pomme en morceaux et l'incorporer à la pâte à gâteau.<br /><br />Verser la préparation dans un moule
à manqué beurré.<br /><br />Enfourner pour 30 à 40
minutes.<br />Vérifier la cuisson en plantant la pointe du couteau, lorsqu’elle
ressort sèche c’est cuit.<br />Démouler le gâteau et le laisser refroidir sur une
grille.<br /><br />D'autres déclinaisons du gâteau au yaourt <a href="http://coincoinfourneaux.blogspot.fr/2007/02/desserts.html">ici</a>.</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVDR919HtQWrx8ewqyVmhJHaDmbFAkpGw2UM4Ha_lEKKzwbGO5N5I29UVDi1ZBW_VvuyNo6F8eoM8YZTWYFeMATsAbuoemrOkEzNT_5Fphu_Z51jnh_1jI1zGjUak981qFqJxGZA/s1600/IMG_3980.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVDR919HtQWrx8ewqyVmhJHaDmbFAkpGw2UM4Ha_lEKKzwbGO5N5I29UVDi1ZBW_VvuyNo6F8eoM8YZTWYFeMATsAbuoemrOkEzNT_5Fphu_Z51jnh_1jI1zGjUak981qFqJxGZA/s400/IMG_3980.JPG" width="283" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Les lamelles d'encornet sont parfaites pour un petit repas express !<br />Elles cuisent vite, ne deviennent pas caoutchouc comme ça peut être le cas avec des seiches et en plus elles sont vraiment très bon marché.<br /><br />Cette fois j'ai choisi de les accompagner de tomates, basilic et olives noires pour donner un petit air provençal.<br /><br />Par contre, n'hésitez pas à voir large sur la quantité de lamelles d'encornet, ça réduit à la cuisson.<br /><br />Les ingrédients pour 4 personnes :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1,4 kg de lamelles d'encornet</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 brique de tomates concassées (ou 3 tomates fraîches pelées et coupées en dés)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 poignée d'olives noires dénoyautées</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 échalote</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 10 feuilles de basilic</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- sel et poivre du moulin</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Faire revenir l'échalote émincée dans un peu d’huile d’olive.<br />Ensuite ajouter
l’encornet pelé (il reste souvent une petite peau à enlever) coupé en dés de 2 ou 3 cm.<br /><br />Laisser cuire à feu
fort jusqu’à la presque complète évaporation de l’eau rendue par l’encornet.<br /><br />Ajouter les tomates concassées et les olives coupées en 2 et laisser compoter quelques minutes.<br />Juste avant de servir ajouter le basilic ciselé.<br /><br />Servir accompagné de riz thaï.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">D'autres recettes avec des lamelles d'encornet :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://coincoinfourneaux.blogspot.com/2007/10/lamelles-dencornet-au-curcuma-et-lait.html"><span style="font-family: arial;"><span style="color: #2288bb; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lamelles d’encornet au curcuma et
lait de coco</span></span></a><span style="font-family: arial;"><br /></span><a href="http://coincoinfourneaux.blogspot.com/2006/06/lamelles-dencornet-au-safran.html"><span style="font-family: arial;"><span style="color: #2288bb; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lamelles d’encornet au
safran</span></span></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpLYQjwBtAumOBJNua6dYIRxjZ1aVR6pJxvf26VHzkKA0eG00Vj7XHdV5C8dw228NkZrbwxKEnMe6gdU6Bl6IzIrwoXf2zx2tKXI7d2Ytd2gBJW0WW76jMRtY_RRSPNNxdcWHZ8g/s1600/Roti+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpLYQjwBtAumOBJNua6dYIRxjZ1aVR6pJxvf26VHzkKA0eG00Vj7XHdV5C8dw228NkZrbwxKEnMe6gdU6Bl6IzIrwoXf2zx2tKXI7d2Ytd2gBJW0WW76jMRtY_RRSPNNxdcWHZ8g/s400/Roti+1.JPG" width="266" /></span></strong></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Le rôti de porc avec des pommes de terre autour est un</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> grand classique de la cuisine ménagère, un peu comme le poulet rôti du dimanche.<br />En plus du côté pratique de tout cuire en même temps et dans le même plat au four, les légumes cuisent en s'imprégnant du jus de la viande.<br /><br />J'ai utilisé un rôti de porc dans l'échine que je trouve plus tendre que dans le filet, bien qu'un peu plus gras.<br />Pour les légumes, j'ai opté pour des pommes de terre, carottes et navets, le tout parsemé de sésame pour apporter une petite touche originale.<br /><br />Les ingrédients, pour 4-5 personnes :<br />- 1 rôti de porc de 750 g environ</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 4 carottes</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 3 navets ronds<br />- 5 pommes de terre moyennes<br />- 1 échalotte<br />- 3 gousses d'ail<br />- 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive<br />- 1 cuillérée à soupe de sésame<br />- sel au piment d'Espelette<br /><br />Eplucher les légumes et les couper en morceaux.<br />Ciseler l'échalotte et couper l'ail finement.<br />Dans un saladier, mélanger les légumes, l'ail, l'échalotte, le sésame, l'huile d'olive et le sel au piment d'Espelette.<br /><br />Dans un plat allant au four, diposer le rôti et les légumes tout autour.<br />Ajouter un petit verre d'eau et enfourner à 180°C pour 1h15</span> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">environ.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfSKrhau-oJjtmVpuaqH8j0hQBexwpTqUx-HoMH-RieFnyX3JMQ4Q2Xmjb_U50b5GSWoy5dnHB313ZabXTn20t27A0_6K86-_xHm4KiI-ur1mjs-SHchmJF-bsE2193MXzcNMd7g/s1600/Roti+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfSKrhau-oJjtmVpuaqH8j0hQBexwpTqUx-HoMH-RieFnyX3JMQ4Q2Xmjb_U50b5GSWoy5dnHB313ZabXTn20t27A0_6K86-_xHm4KiI-ur1mjs-SHchmJF-bsE2193MXzcNMd7g/s400/Roti+2.JPG" width="400" /></span></strong></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXtZ0JpoOhJaTr_qGWmIBVn7tP71JfqyZfpdnwp5Ma0gm7XNlasBBm_6uEGV2-m5VdKl32yJ9qiaqZLldgeCUb5a3CtlWqpPrjuNJdTGSIm5PuksvA9GoGNrqDzJuYjJxGbVj2EA/s1600/IMG_3740.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXtZ0JpoOhJaTr_qGWmIBVn7tP71JfqyZfpdnwp5Ma0gm7XNlasBBm_6uEGV2-m5VdKl32yJ9qiaqZLldgeCUb5a3CtlWqpPrjuNJdTGSIm5PuksvA9GoGNrqDzJuYjJxGbVj2EA/s400/IMG_3740.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div align="justify">
<br /></div>
<div align="justify">
J'ai cuisiné ces courgettes selon la même méthode que les <a href="http://coincoinfourneaux.blogspot.fr/2012/05/carottes-nouvelles-glacees-au-miel-et.html">carottes nouvelles</a>.</div>
<div align="justify">
Le miel permet ainsi d'enlever la petite pointe d'amertume présente dans certaines courgettes.</div>
<div align="justify">
Les courgettes, j'essaie de les choisir les plus petites et fines possible, il y a alors moins de graines.</div>
<div align="justify">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Les
ingrédients :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 kg de petites courgettes</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1,5
cuillérée à soupe de miel </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 cuillérée
à soupe de sauce soja</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 ou 2
gousses d'ail</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 filet
d'huile d'olive</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- sel et
poivre<br /><br />Laver les courgettes et les détailler en batonnets d'environ 5 cm de long.<br />Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse à feu
moyen et y déposer les courgettes.<br />Les laisser dorer et cuire quelques minutes.<br /><br />Pendant ce temps, hacher l'ail finement.<br />Dans un bol,
mélanger le miel, la sauce soja, l'ail haché, le sel et le
poivre.<br /><br />Lorsque les courgettes sont quasiment cuites (personnellement, je
les aime encore un peu croquantes), les napper avec la préparation au miel et à
la sauce soja.<br />Prolonger la cuisson pendant 1 ou 2 minutes à feu moyen,
jusqu'à ce que les courgettes soient bien laquées.</span></div>
<div align="justify">
</div>
</span><div align="justify">
</div><div class="blogger-post-footer"><!-- Begin Webstats4U code -->
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</div>Celinehttp://www.blogger.com/profile/01679560554444814958noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-21594879.post-87788817984028877712012-08-09T15:37:00.001+02:002012-08-09T23:29:19.697+02:00Bits + Pieces #2<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Depuis le précédent Bits + Pieces, nous avons passé un week-end en Espagne, un petit avant-goût des vacances donc !</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Alban a vécu ses derniers jours de toute sa vie à la crèche, ce qui a mon grand étonnement a provoqué une grande émotion chez moi.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Une nouvelle aventure nous attend pour septembre avec la rentrée en très petite section de maternelle (TPS).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">En attendant le grand départ en vacances (dans 2 semaines), Alban passe quelques jours chez sa Mamie (qui vit dans la même rue que nous ;-), ainsi nous pouvons profiter de retourner au cinéma et de quelques soirées en amoureux sans pour autant avoir à gérer une grande séparation.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bits + Pieces, sur une idée de </span><a href="http://bleubirdvintage.typepad.com/"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #2288bb; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Miss James</span></span></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> et découvert chez </span><a href="http://www.marjoliemaman.com/"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #2288bb; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Marjoliemaman</span></span></a>.<br />
</div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjA9BvX5meMs3qXAhDhqjLk8h4e5UDR7-OV6twOOPVkH8uvPqbJmw_J7AkLthCkadXuWNtEL98zFBKlJKjYex5u_b7oXFnvOhzRXHLysATgDgQ__rzEOdt4YXgEWT3psX6_-9ZXg/s1600/IMG_1199.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjA9BvX5meMs3qXAhDhqjLk8h4e5UDR7-OV6twOOPVkH8uvPqbJmw_J7AkLthCkadXuWNtEL98zFBKlJKjYex5u_b7oXFnvOhzRXHLysATgDgQ__rzEOdt4YXgEWT3psX6_-9ZXg/s400/IMG_1199.JPG" width="297" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQZxkjDqsqTke8sm1kJy1EenrfQjokPBajJEF4DOs3UoQJKLD0lmNmV2FUpm02XNyaggupjp6XkvJNRyqHGdd4gb7Gcm0qWdPcAcRJkUs-BsqzMIvIbJKzkN_WKUvnAiBX5l1eqg/s1600/IMG_1207.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQZxkjDqsqTke8sm1kJy1EenrfQjokPBajJEF4DOs3UoQJKLD0lmNmV2FUpm02XNyaggupjp6XkvJNRyqHGdd4gb7Gcm0qWdPcAcRJkUs-BsqzMIvIbJKzkN_WKUvnAiBX5l1eqg/s400/IMG_1207.JPG" width="297" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrzkT8ZFXnEh1k5GSouegHo8LFDQixeiBN5eA6X57SRFGvOhU_mRIqEjVOrMPRclMB9Rs9Em58Gdvot15UwAPgyANaI90giRGwzsfOdz5yfzFVTmB1Qd4BMPdLsj3nEAa-IVwORg/s1600/IMG_1211.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrzkT8ZFXnEh1k5GSouegHo8LFDQixeiBN5eA6X57SRFGvOhU_mRIqEjVOrMPRclMB9Rs9Em58Gdvot15UwAPgyANaI90giRGwzsfOdz5yfzFVTmB1Qd4BMPdLsj3nEAa-IVwORg/s400/IMG_1211.JPG" width="298" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigqm66wJz4DUpiZrIId7mJOphAXIuAM_wMLVEtVLUCEgIozBtKtjVCp5GaAg3S2aRcrStBNzcydersHk3sAYci5FaU9QHHLkCbVriX33iy4HuE_upwJalwmdURHlFBfsjslwLKyw/s1600/IMG_1216.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigqm66wJz4DUpiZrIId7mJOphAXIuAM_wMLVEtVLUCEgIozBtKtjVCp5GaAg3S2aRcrStBNzcydersHk3sAYci5FaU9QHHLkCbVriX33iy4HuE_upwJalwmdURHlFBfsjslwLKyw/s400/IMG_1216.JPG" width="297" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6lgs9MlrRxVItgTTkJWZVxM6aFzqvB3A6eK2eF63wQYWBqK8clSRW_2CM7JC7x4o9HQStmKkGWgcjJzgxLeXzF4QvV4Hra9nO0L9bx35UGCDDag9wpraWEVq7muQOgke69ZY65g/s1600/IMG_1229.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6lgs9MlrRxVItgTTkJWZVxM6aFzqvB3A6eK2eF63wQYWBqK8clSRW_2CM7JC7x4o9HQStmKkGWgcjJzgxLeXzF4QvV4Hra9nO0L9bx35UGCDDag9wpraWEVq7muQOgke69ZY65g/s400/IMG_1229.JPG" width="368" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilfO5m5xcWCMBs2hTjlNFnykOaZIeZ4pWD8M8cEwpHR4XHzUq5KsRf7Z4FoCXkHn0MGFkAlXMMy1kZsZ5QKjcUAKPdCMKYGaz-HYxpfbgAhhHzWpTvmmVsrHh44If8PRNQ_PBqug/s1600/IMG_1233.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilfO5m5xcWCMBs2hTjlNFnykOaZIeZ4pWD8M8cEwpHR4XHzUq5KsRf7Z4FoCXkHn0MGFkAlXMMy1kZsZ5QKjcUAKPdCMKYGaz-HYxpfbgAhhHzWpTvmmVsrHh44If8PRNQ_PBqug/s400/IMG_1233.JPG" width="395" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVkgqTac6NDDH2bRdqnckigcsKeB52SgDNtTTXZVVg6a5J6fiU-FjUSI7SKRwvMp2xsdwEVZ1qkk0cYUOXHmlXtMtxFZf7SoCP1c0JWqN50iL4rLIWkDo46oa4rTH5dHORlcnMBQ/s640/blogger-image-991687123.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVkgqTac6NDDH2bRdqnckigcsKeB52SgDNtTTXZVVg6a5J6fiU-FjUSI7SKRwvMp2xsdwEVZ1qkk0cYUOXHmlXtMtxFZf7SoCP1c0JWqN50iL4rLIWkDo46oa4rTH5dHORlcnMBQ/s400/blogger-image-991687123.jpg" width="299" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 : Glace en terrasse</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 : Manège</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">3 : Séance d'écriture</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">4 : Soirée sushi maison</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">5 - 6 : Glossybox "Un pied en vacances" et Madbox reçues</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">7 : Soupes et purées devraient être au programme de cet hiver </span></div><div class="blogger-post-footer"><!-- Begin Webstats4U code -->
<!-- Title: CoinCoin aux fourneaux -->
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</div>Celinehttp://www.blogger.com/profile/01679560554444814958noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-21594879.post-10240729790822500132012-07-25T18:00:00.000+02:002012-07-25T18:00:06.383+02:00Rillettes de maquereau et roquette<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgvk2rH-krxtwrjKRWzJ3AjtsXJpN_nX-to8OPCMmdBGrmI6MoIFdHyz297fL0XGTBOUpout1R_fcP2t-QIyqEpAIN8_ZOYaBArVEfscWGnUnQIwT-C63yg_mKk8Jytsdw4FLp6g/s1600/IMG_3743.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgvk2rH-krxtwrjKRWzJ3AjtsXJpN_nX-to8OPCMmdBGrmI6MoIFdHyz297fL0XGTBOUpout1R_fcP2t-QIyqEpAIN8_ZOYaBArVEfscWGnUnQIwT-C63yg_mKk8Jytsdw4FLp6g/s400/IMG_3743.JPG" width="303" /></span></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aujourd'hui ce sera une petite recette express pour un apéritif !<br />J'aime bien utiliser le maquereau, il apporte plus de goût que le thon, et j'en ai toujours quelques boîtes dans mes placards.<br />Ces rillettes sont très faciles à réaliser et comportent des ingrédients simples.<br />Elles peuvent être tartinées sur des tranches de pain grillées ou l'on peut y tremper des gressins.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Elles ont beaucoup plu à nos invités.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Les ingrédients : </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 boîte de filets de maquereaux au vin blanc</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 portions de Vache qui rie</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 poignées de roquette fraîche</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 oignon nouveau</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 cuillerée à café de moutarde</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- poivre</span><br />
<span style="font-family: Arial;">- sel (attention les maquereaux sont déjà salés)</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial;">Laver la roquette.<br />Egoutter les maquereaux.<br />Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur, mixer.<br />Si possible, mettre les rillettes au frais pendant 30 minutes avant de déguster.</span><br />
<span style="font-family: Arial;"><br />D'autres idées pour l'aperitif <a href="http://coincoinfourneaux.blogspot.fr/2007/02/pour-lapritif.html">ici</a>.</span><div class="blogger-post-footer"><!-- Begin Webstats4U code -->
<!-- Title: CoinCoin aux fourneaux -->
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</div>Celinehttp://www.blogger.com/profile/01679560554444814958noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-21594879.post-27540945137341930522012-07-20T16:11:00.002+02:002012-07-20T16:11:13.140+02:00Bits + Pieces #1<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Depuis maintenant plusieurs mois, je regarde avec plaisir les Bits + Pieces de </span><a href="http://www.marjoliemaman.com/"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Marjoliemaman</span></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> et </span><a href="http://bleubirdvintage.typepad.com/"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Miss James</span></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> dont j'adore les blogs.<br />Et ça fait un petit moment que j'ai envie de faire de même et de partager avec vous en images ma semaine.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Le concept est expliqué par Marjolaine dans son Bits + Pieces #1, le voici :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">"<span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Chaque vendredi, Miss James du blog <a href="http://bleubirdvintage.typepad.com/blog/2011/11/bits.html">BleurBirdVintage</a> nous offre quelques instantanés de vie en photos dans des billets intitulés "Bits + pieces" (que l'on pourrait traduire par "bricoles" ou "bribes")."</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Je vais essayer d'être la plus régulière possible et de revenir ici chaque fin de semaine avec de nouvelles photos.</span></span></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Voici en tout cas celles de cette semaine :</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsVkseZBS9EB7kSoFL4L8iUzvlR625Ixb1oOcbnFhrH5VBZYlnGmZ5BwoczLO3fxnao6XZSqQwTrf7hEZnu88yEvsOuvWwYfIp7UkO2UVB5O5ZrjpJyZ4sFI0V5uWN88Dwpe7_Lg/s1600/IMG_1186.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsVkseZBS9EB7kSoFL4L8iUzvlR625Ixb1oOcbnFhrH5VBZYlnGmZ5BwoczLO3fxnao6XZSqQwTrf7hEZnu88yEvsOuvWwYfIp7UkO2UVB5O5ZrjpJyZ4sFI0V5uWN88Dwpe7_Lg/s320/IMG_1186.JPG" width="238" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhAP-k4lxLLe7MPextlq_qAOaYnqjJUWkiUf4kHpbI69EsUsO5Tdx96F7Mf-PwXxXid6oUDn_6m_VwOL575vXRCp8_mlN6DHaAe4ZD3Wtt9LAlogW0zoMRtU7OVsXgZPqAif5-rQ/s1600/IMG_1181.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhAP-k4lxLLe7MPextlq_qAOaYnqjJUWkiUf4kHpbI69EsUsO5Tdx96F7Mf-PwXxXid6oUDn_6m_VwOL575vXRCp8_mlN6DHaAe4ZD3Wtt9LAlogW0zoMRtU7OVsXgZPqAif5-rQ/s320/IMG_1181.JPG" width="238" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGhNg2lmVV-Ub6wbHWjJVEwe6vcSeVTF-Zy9AVXEzeRAdhShY2XFFrorLKT-5DCwxcF9GRBtmxZextXbpssYMLtOUNtHA3Ad2TG3Bwl-bVTF8jnDdYK24LAy6TSIQEh8SNgZ9ZzA/s1600/IMG_1174.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGhNg2lmVV-Ub6wbHWjJVEwe6vcSeVTF-Zy9AVXEzeRAdhShY2XFFrorLKT-5DCwxcF9GRBtmxZextXbpssYMLtOUNtHA3Ad2TG3Bwl-bVTF8jnDdYK24LAy6TSIQEh8SNgZ9ZzA/s320/IMG_1174.JPG" width="238" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwQLzS7T6oKRZUezDSoB_VCs-_zMBy0U0rHUbnS1Pu-IpA4Yw50SgTMZl6J4N0HOqfheG7bwEAJ5oM5mKlux3kIKOwuJm-56mOn380tu7-gVHHKBDq5Oyb46CUOSQBHmT5mcpmxw/s1600/IMG_1176.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwQLzS7T6oKRZUezDSoB_VCs-_zMBy0U0rHUbnS1Pu-IpA4Yw50SgTMZl6J4N0HOqfheG7bwEAJ5oM5mKlux3kIKOwuJm-56mOn380tu7-gVHHKBDq5Oyb46CUOSQBHmT5mcpmxw/s320/IMG_1176.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQG0Gh5mJ78cuVUG47tAwb5pw5oQqkPHBJSL59ObtXUmY7q2i5go2kfJazEqs-aoZk5e3v6jELqS17eTHz94RjvPdcKAZWFVzBdTYDgE_KF_Hu_kbHAvE2jMb6I6562Akl3JbNww/s1600/IMG_1196.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQG0Gh5mJ78cuVUG47tAwb5pw5oQqkPHBJSL59ObtXUmY7q2i5go2kfJazEqs-aoZk5e3v6jELqS17eTHz94RjvPdcKAZWFVzBdTYDgE_KF_Hu_kbHAvE2jMb6I6562Akl3JbNww/s320/IMG_1196.JPG" width="238" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuIHrkY1wMUcp5KdJVKLJWdFuy3o_gZ8ZsvnmsPV_D6pNARANHxxsNB6DCHgEgR_JmxBXhPIYM_8U3Y3WCARRTPmS_78Ffc3ltuXSdLHGeeC3hWH8eRtk8WagHb82TioIHp6L8gQ/s1600/IMG_3743%5B2%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuIHrkY1wMUcp5KdJVKLJWdFuy3o_gZ8ZsvnmsPV_D6pNARANHxxsNB6DCHgEgR_JmxBXhPIYM_8U3Y3WCARRTPmS_78Ffc3ltuXSdLHGeeC3hWH8eRtk8WagHb82TioIHp6L8gQ/s320/IMG_3743%5B2%5D.JPG" width="244" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsqpb_Akydn6b-SBDNUnY8D1m9N0CU2SGsuq8nAM15KQiGrK5QBcUA7LdbvGzoCO5e8CFyh6BZXTXiprblUGQXw9ThBI83rk72q56QcYLg_ts1Pz7wfFd9QA0BJAvFZuMcpA2lNQ/s1600/IMG_1193.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsqpb_Akydn6b-SBDNUnY8D1m9N0CU2SGsuq8nAM15KQiGrK5QBcUA7LdbvGzoCO5e8CFyh6BZXTXiprblUGQXw9ThBI83rk72q56QcYLg_ts1Pz7wfFd9QA0BJAvFZuMcpA2lNQ/s400/IMG_1193.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLjXQn8o_pVdXl8i5QVGFq0BbDwdWTXhYwWVafktLi48Cj_U7aw4Q-IRYgfTbQzaP7ZtOOSoweiumHJBk_0XZBV38u6K6ZsznShwpmcRYF62u0cXIedr7Ugh1j3Z6YZtzsMnPf4g/s1600/IMG_1195.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLjXQn8o_pVdXl8i5QVGFq0BbDwdWTXhYwWVafktLi48Cj_U7aw4Q-IRYgfTbQzaP7ZtOOSoweiumHJBk_0XZBV38u6K6ZsznShwpmcRYF62u0cXIedr7Ugh1j3Z6YZtzsMnPf4g/s320/IMG_1195.JPG" width="238" /></a></div>
<br /><br />
1 - 2 : Cueillette et dégustation des premières tomates chez Mamie<br />
3 : Moment cocooning<br />
4 : Un peu de lecture<br />
5 : Préparation de la rentrée en très petite section<br />
6 : Rillettes de maquereau à la roquette (recette à venir)<br />
7 - 8 : Découverte de My little travel box<div class="blogger-post-footer"><!-- Begin Webstats4U code -->
<!-- Title: CoinCoin aux fourneaux -->
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDhkPbY7LfmN9IiL8B-0lWu0h7IxABw-vZ8mPXmNmOsg1hosC0KJAM_g712agk6f-2v6K0SGWNwZPn3I_qZHM9b5TSPmjYJhJCTPNEWe2P5k9C5RMH9TRaojAPZzIhV-mROh8aGg/s1600/IMG_3645.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDhkPbY7LfmN9IiL8B-0lWu0h7IxABw-vZ8mPXmNmOsg1hosC0KJAM_g712agk6f-2v6K0SGWNwZPn3I_qZHM9b5TSPmjYJhJCTPNEWe2P5k9C5RMH9TRaojAPZzIhV-mROh8aGg/s400/IMG_3645.JPG" width="290" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aujourd'hui, je vous présente une petite tarte aux couleurs printanières réalisée il y a quelques semaines.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Il me restait quelques fèves et j'ai eu envie de les associer à du saumon fumé dans une tarte salée. J'y ai aussi ajouté des graines de tournesol pour le croquant.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">L'association fonctionne plutôt bien !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">J'ai ajouté à la préparation de l'appareil à quiche un petit suisse dont la date de consommation allait toucher à sa fin.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Les ingrédients :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 pâte brisée ou feuilletée (ici, feuilletée)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 poignée de fèves décortiquées</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 2 ou 3 tranches de saumon fumé</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 2 oeufs</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 20 cl de crème liquide</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 petit suisse</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- sel et poivre</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Préchauffer le four à 180°C.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Etaler ou dérouler la pâte dans un moule à tarte.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Piquer la pâte.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Disposer sur la pâte les fèves et le saumon fumé coupé en morceaux.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Dans un saladier, battre les oeufs et y ajouter la crème et le petit suisse, le sel (pas trop le saumon est déjà salé) et le poivre, puis mélanger.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Verser l'appareil ainsi préparé sur les fèves et la saumon.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Parsemer de graines de tournesol.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Enfourner pour 30 à 40 minutes à 180°C.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">D'autres idées de tartes salées <a href="http://coincoinfourneaux.blogspot.fr/2007/02/tartes-sales-tourtes-chaussons.html">ici</a>.</span></div><div class="blogger-post-footer"><!-- Begin Webstats4U code -->
<!-- Title: CoinCoin aux fourneaux -->
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzGZjeunGgA4rRGV8zNkhv4SmuHkJjfeh1kfgoUZwhKhkTteKs4PPx5nPwi35ujOEi5ByPpLjWWxlWSn51sv2kSfcJdAHV0Q1obqkZESlzMtHv5fWmTq0IoyRYJFFJLtgXajEaxw/s1600/Glossybox.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzGZjeunGgA4rRGV8zNkhv4SmuHkJjfeh1kfgoUZwhKhkTteKs4PPx5nPwi35ujOEi5ByPpLjWWxlWSn51sv2kSfcJdAHV0Q1obqkZESlzMtHv5fWmTq0IoyRYJFFJLtgXajEaxw/s1600/Glossybox.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Et oui j'ai fini moi aussi par craquer en commandant ma toute première beauty box !</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">J'adore recevoir des colis et l'idée que le contenu soit des produits de beauté surprises me tentait énormément.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Plusieurs box sont disponibles et je ne savais pas trop vers laquelle me tourner.<br />J'ai profité d'une offre promotionnelle sur la <a href="http://www.glossybox.fr/">GlossyBox</a> pour passer ma première commande (8 € au lieu de 13 €).<br /><br />Une vue d'ensemble de ce que contenait ma jolie boîte rose et noire.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmVhsS2a57jpCNms5FsGuj8KID005FUMZZW_NEHmk4VlSaoxvfoV7ADaM1jufHnpdnMfgrTGHXN5KuhcAW6nxQzWyVu4TeSksgWm7keF-kVTJ6XAlJFyWXkWH9Uf0ltxgCrsOnVw/s1600/IMG_3563.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmVhsS2a57jpCNms5FsGuj8KID005FUMZZW_NEHmk4VlSaoxvfoV7ADaM1jufHnpdnMfgrTGHXN5KuhcAW6nxQzWyVu4TeSksgWm7keF-kVTJ6XAlJFyWXkWH9Uf0ltxgCrsOnVw/s400/IMG_3563.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Et en détail : </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWwyofrQdI9mSeuJhb1vPHNdspPF_1JC3Fw9heH5fTzqMO4-Cuh-QCYH_iz1-orCGNPUaFQ3TaTdRe_37jI5o17qLO8F7WMBvPf5bbAIRNtz1nqEaKwanDAC99edJ-97NWNm-qqw/s1600/Rambling-Rose-Board-1-234x300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWwyofrQdI9mSeuJhb1vPHNdspPF_1JC3Fw9heH5fTzqMO4-Cuh-QCYH_iz1-orCGNPUaFQ3TaTdRe_37jI5o17qLO8F7WMBvPf5bbAIRNtz1nqEaKwanDAC99edJ-97NWNm-qqw/s320/Rambling-Rose-Board-1-234x300.jpg" width="249" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Baume à lèvres - <strong>Figs & Rouge</strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /><span style="font-family: Arial;">J'ai bien aimé sa texture et son odeur de rose.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Le côté nourrissant annoncé est bien là.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Sa composition 100% naturelle est un plus.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Je l'utilise assez régulièrement.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5CzTt-q4Dj3IMBDywBMzqoZWvj_s2YTGTGYTh5hzwUsOTcvYnyygKKAvx1b21DyU-HOS-c0IoUksLv7-avgRXTe05tEkkO12iJ0rgJOqXD5UAgkH3NhBQFBlGpXT3_iKXui7lIw/s1600/2_26oz-silk-therapy-FULL-SIZE-1-768x1024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5CzTt-q4Dj3IMBDywBMzqoZWvj_s2YTGTGYTh5hzwUsOTcvYnyygKKAvx1b21DyU-HOS-c0IoUksLv7-avgRXTe05tEkkO12iJ0rgJOqXD5UAgkH3NhBQFBlGpXT3_iKXui7lIw/s320/2_26oz-silk-therapy-FULL-SIZE-1-768x1024.jpg" width="240" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cure soyeuse - <strong>Biosilk</strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">A appliquer avant le brushing pour protéger les cheveux du fer à lisser et du sèche-cheveux.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Mes cheveux en ont grandement besoin...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">J'ai testé ce produit sur cheveux humides juste avant l'utilisation du sèche-cheveux.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Je trouve qu'il sent le salon de coiffure, et j'aime assez cette odeur.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Mes cheveux paraissent plus doux et soyeux et pas du tout alourdis.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Je suis assez contente d'avoir reçu ce produit même la bouteille de 5 cl risque d'être bien vite terminée...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Il se pourrait que je l'achète à l'avenir.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSnHWrmTnkcAg9rx_fdyck2z2Nhh0o3piiFPSQA1yoB-U5dtd65zT5z0_uXDGg6I1XYs9NfLfYt5HPqOkWvjLTWhelGNrHUWuftyUKkLcUStjlT8GSTEMMpK7PE2LNed_Kxn-JGQ/s1600/R3P-Dr-brandt.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSnHWrmTnkcAg9rx_fdyck2z2Nhh0o3piiFPSQA1yoB-U5dtd65zT5z0_uXDGg6I1XYs9NfLfYt5HPqOkWvjLTWhelGNrHUWuftyUKkLcUStjlT8GSTEMMpK7PE2LNed_Kxn-JGQ/s320/R3P-Dr-brandt.bmp" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Flaws no more R3P Cream</span> - <strong>Dr Brandt</strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Je ne connaissais pas du tout cette marque de cosmétique lancée par le chirurgien des stars.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Les effets annoncés semblent prometteurs.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">La texture m'a semblée plutôt agréable.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Produit offert à ma maman, pas encore testé.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsQuoy8HvBkveiJvFbkPr1HKzgsffxY91A1h0XY8m5CJ37CcUn7jIOqoc116hzMkd24u1d630BQi1FJaGQcxTQM_-vOfJ2_CLuXdqm6nnQrj09loehuoMEOc7wZuYscQ7cRkg-ww/s1600/visuel-gel-douche-158x300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsQuoy8HvBkveiJvFbkPr1HKzgsffxY91A1h0XY8m5CJ37CcUn7jIOqoc116hzMkd24u1d630BQi1FJaGQcxTQM_-vOfJ2_CLuXdqm6nnQrj09loehuoMEOc7wZuYscQ7cRkg-ww/s1600/visuel-gel-douche-158x300.jpg" /></a></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Gel douche parfumé - <strong>Juicy Couture</strong></span></div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: Arial;">Je trouve l'odeur plutôt agréable.</span></div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Son petit format (c'est un échantillon) est parfait pour se glisser dans mon sac de sport, je m'en servirai donc à la suite d'un cours de gym.</span><br />
<br />
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvaQdl3tCbaSAvE0ZBueyPwNwHKQndIujc9HgHaAlCP3xHWYisAQyP4d1Xb2RCGOPBBTtPUxRUaz7LI0cAkaxhwSu7QVj-h4shF5agBqqme61_RuBBKyvKkuX-zkGtyPtjr4sdkA/s1600/summerwarmth-bronzer3-300x208.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvaQdl3tCbaSAvE0ZBueyPwNwHKQndIujc9HgHaAlCP3xHWYisAQyP4d1Xb2RCGOPBBTtPUxRUaz7LI0cAkaxhwSu7QVj-h4shF5agBqqme61_RuBBKyvKkuX-zkGtyPtjr4sdkA/s1600/summerwarmth-bronzer3-300x208.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Blush minéral - <strong>BM beauty</strong></span></div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Je n'utilise pas de blush.</span></div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Cependant l'idée que ce produit soit minéral me plaît pas mal.</span></div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">C'est le seul produit pour lequel je suis quasiment sûre qu'il restera au fond d'un tiroir de mon meuble de salle de bain.</span></div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Heureusement, il s'agissait d'une petite contenance...</span></div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
<br /> </div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">J'attends maintenant avec impatience la prochaine GlossyBox qui s'annonce exceptionnelle vu qu'elle fête son premier anniversaire.</span></div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">J'espère ne pas être décue et partagerai mes impressions avec vous !</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></div><div class="blogger-post-footer"><!-- Begin Webstats4U code -->
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAMLvGl88clZ9g8690xFTATfSxdQN9PDy3eeGFFJE1X22z7uADE74JPrwkjmSvvsiWLHrg080f1shklIcLM0TwdH3m5qcehp2W_9-xht4pS1PQJx-Mj6pjwvVA_pg0OJZOVGKXpA/s1600/IMG_3576.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAMLvGl88clZ9g8690xFTATfSxdQN9PDy3eeGFFJE1X22z7uADE74JPrwkjmSvvsiWLHrg080f1shklIcLM0TwdH3m5qcehp2W_9-xht4pS1PQJx-Mj6pjwvVA_pg0OJZOVGKXpA/s400/IMG_3576.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Je n'avais pas fait ce gâteau depuis plus de 3 ans.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Et bien, je n'attendrai pas aussi longtemps pour en refaire !<br /><br />C'est un grand classique, mais il est toujours aussi agréable à déguster.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La première version se trouve <a href="http://coincoinfourneaux.blogspot.fr/2008/11/gteau-renvers-lananas-caramlis.html">ici</a>, d'après la recette plubliée par <a href="http://agapes.canalblog.com/archives/2007/03/27/4424262.html">Débo</a>.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Je vous remets la recette.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Les ingrédients :<br />- 200g de farine<br />- 100 g de sucre<br />- 20 morceaux de
sucre<br />- 100 g de beurre<br />- 4 œufs<br />- 1 sachet de levure<br />- 1/2 boite
d'ananas en tranche<br /><br />Dans une casserole, faire un caramel avec 20 morceaux
de sucre et le verser dans un moule à manqué ou à gâteau.<br />Tapisser avec les
rondelles d'ananas en boite.<br /><br />Battre les œufs avec le sucre en
poudre.<br />Ajouter la farine et la levure, puis le beurre fondu.<br />Recouvrir
les tranches d'ananas avec le mélange et enfourner pour 30 minutes à
180°C.<br /><br />Laisser tiédir quelques minutes et démouler.<br />Arroser d’un peu
de sirop de l’ananas.</span></span><div class="blogger-post-footer"><!-- Begin Webstats4U code -->
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjek5_Fb9neYVSKb86aCQHvZu9JG6mJUGdq921ZnIv1fn5XmElHKnQJM5QD2AQtuzJH7WeaNwR9n-3_U6HOXvW4PK-mDtQrdhwsjhjS1Tgn2tTNRHTJuE29Z5FWRaoxbcOkQavuFA/s1600/IMG_3435.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjek5_Fb9neYVSKb86aCQHvZu9JG6mJUGdq921ZnIv1fn5XmElHKnQJM5QD2AQtuzJH7WeaNwR9n-3_U6HOXvW4PK-mDtQrdhwsjhjS1Tgn2tTNRHTJuE29Z5FWRaoxbcOkQavuFA/s320/IMG_3435.JPG" width="273" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ne voyez surtout rien de prétentieux au titre de ce billet...<br />J'ai eu à Noël la yaourtière Multi-délices de Seb, pour l'instant, je n'ai réalisé que des yaourts, mes je compte bien partager avec vous mes différentes réalisations avec ce super appareil, d'où le terme de "délices".<br /><br />Cela faisait un petit moment que j'avais envie d'une yaourtière, mais je n'étais pas très sûre de l'utiliser régulièrement (enfin surtout mon mari pour qui c'était un appareil électroménager de plus...).</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Et il vrai que pour maximiser mes chances d'utiliser un ustensile de cuisine ou un appareil électroménager et gagner de la place dans ma cuisine, j'aime bien qu'il ait plusieurs fonctions (p</span><span style="font-family: Arial;">ar exemple, mon mixeur plongeant fait aussi presse-purée et fouet électrique).<br /><br />Donc quand la yaourtière <a href="http://www.seb.fr/cuisiner/yaourtiere/yaourtiere-multi-delices-compact.htm?famille=43-9">Multi Délices de Seb</a> est sortie, j'ai été conquise !<br />En plus des yaourts classiques et leurs variations possibles, elle permet de réaliser des fromages blancs, des faisselles, des crèmes desserts, des flans, des oeufs cocottes...<br />Le seul inconvénient qui m'empêchait encore de sauter le pas était sa taille un peu imposante due aux 12 pots qu'elle contenait.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Une des conditions pour que je m'en serve régulièrement était qu'elle puisse rester sur mon plan de travail, car par expérience un appareil rangé en haut d'un placard n'en sort pas très souvent...<br />Alors quand la version compacte à 6 pots est sortie, c'est tout à coup devenu l'objet indispensable qui manquait à ma cuisine !<br /><br />La yaourtière est fournie avec un livre de recettes assez variées et on trouve également des recettes sur le site de Seb et sur certains blogs.</span></div>
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin-PRIfMjMQo61M9bGZpBTm9DyiiBPXpHWZXc9NMPEyNQKmhiZmeAImDtPsCSkNpoiegRfyiPsxj_KFs2dU3vrKd8c4Dpc4jQoaQx2GXWvf41U7JFC1jJCBi_L0d4Sn7Jk2aPYeA/s1600/yaourtiere.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin-PRIfMjMQo61M9bGZpBTm9DyiiBPXpHWZXc9NMPEyNQKmhiZmeAImDtPsCSkNpoiegRfyiPsxj_KFs2dU3vrKd8c4Dpc4jQoaQx2GXWvf41U7JFC1jJCBi_L0d4Sn7Jk2aPYeA/s320/yaourtiere.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Alors, je ne vais pas vous mentir, nous achetons toujours des yaourts au supermarché, mais j'essaie de faire régulièrement des yaourts pour Alban, je maîtrise ainsi un peu plus ce qu'il mange.<br />
<br />
Pour que mes yaourts soient moins gras, je les réalise au lait demi-écrémé.<br />
Je ne rajoute pas de lait en poudre, mais allonge un petit peu le temps de "cuisson" pour qu'ils soient plus fermes, ils ont alors une consistance se rapprochant des veloutés, ce qui nous convient.</div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Lors de ma dernière fournée, j'ai eu envie de rajouter un fond de confiture.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">J'avais justement fait de la confiture de fraises quelques jours auparavant, je l'ai utilisée.<br /><br />Mon prochain achat ? 6 pots supplémentaires, pour ne pas avoir besoin d'attendre d'avoir terminé tous les pots pour lancer une nouvelle fournée.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"><strong>Yaourts à la confiture de fraise</strong></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Les ingrédients (pour 6 pots) :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 yaourt nature</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1/2 L de lait demi-écrémé (ou entier)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- confiture de fraises (maison de préférence)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Disposer au fond de chaque pot un peu de confiture (1 à 2 cm d'épaisseur).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Dans un saladier mélanger au fouetvle yaourt dans un peu de lait.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Quand il est bien dissout, ajouter le reste de lait.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Recouvrir la confiture du mélange lait/yaourt et lancer la yaourtière pour 12 heures (moins si c'est du lait entier).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Mettre les couvercles sur les pots de yaourt, les placer au réfrigérateur.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Ces yaourts se conservent 7 jours au frais.</span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<iframe frameborder="0" marginheight="0" marginwidth="0" scrolling="no" src="http://rcm-fr.amazon.fr/e/cm?t=coincauxfourn-21&o=8&p=8&l=as1&asins=B0058BXKW6&ref=qf_sp_asin_til&fc1=000000&IS2=1&lt1=_blank&m=amazon&lc1=0000FF&bc1=000000&bg1=FFFFFF&f=ifr" style="height: 240px; width: 120px;"></iframe>
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</div>
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</div>Celinehttp://www.blogger.com/profile/01679560554444814958noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-21594879.post-87075431516387062792012-05-23T06:00:00.000+02:002012-07-10T13:48:11.529+02:00Livres pour enfants #1<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Alban, 2 ans, comme beaucoup d'enfants, aime énormément les livres.<br />Nous en achetons donc assez régulièrement.<br />J'essaierai de partager de temps en temps avec vous nos impressions sur nos derniers achats.</span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Nous choisissons pour l'instant essentiellement des livres cartonnés, plus résistants aux assauts de notre petit garçon, mais aussi plus faciles à manipuler.<br /><br />Pour cette première chronique, je vais vous présenter des livres un peu moins connus que les classiques Petit Ours Brun, Tchoupi, Trotro et autres.<br />Nous en avons bien sûr à la maison et Alban les aime bien (il voue d'ailleurs un culte à Tchoupi que ne je comprends pas !), mais le but est de partager avec vous nos découvertes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8A1uyMf4bn5Ozy7i60qBUmGrmfg23cXuJJplhrrXU3Qgw8-_QsZXtUJUVWOj94q2qAxfBik5Y6d6s3NOC8nI2m1Z7ql3gLBoUjVQAR_hT_RqAD77Lcv1dvBf4ZHUSqi88tMZWmg/s1600/9782013936408.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8A1uyMf4bn5Ozy7i60qBUmGrmfg23cXuJJplhrrXU3Qgw8-_QsZXtUJUVWOj94q2qAxfBik5Y6d6s3NOC8nI2m1Z7ql3gLBoUjVQAR_hT_RqAD77Lcv1dvBf4ZHUSqi88tMZWmg/s320/9782013936408.jpg" width="241" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong><em>L'heure du bisou</em></strong> - Antoine Guillopé (éditeur : Gautier-Languereau) - 6,90 €</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Autant vous le dire tout de suite c'est notre <strong>coup de <span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;">cœur</span></strong> !<br />Ce livre contient peu de texte, mais de belles illustrations.<br />C'est un ouvrage tout en douceur, qui invite à faire des bisous</span><span style="font-family: Arial;">, en bref, c'est tout simplement un livre qui fait du bien.<br />Alban adore ce livre et c'est souvent celui-ci qu'il choisit le soir avant d'aller au lit (j'ai bien dit aller au lit et pas aller dormir, mais ça c'est une autre histoire ;-).<br />Il connaît tellement bien ce livre qu'il dit souvent à notre place la fin de certaines phrases !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMRKULsKpjVLIToDJcuJSXfPVQd3CBt3oBiKl5vCbx1n5QvUCdCUloK_VwDUUzwbC9GhAjEl-p9FFPEzBdBmoyFezjumlyQqROgZ2wcXFafJjEzzipgzDYz5AXxLqy6kfko4m4TA/s1600/9782070623136.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMRKULsKpjVLIToDJcuJSXfPVQd3CBt3oBiKl5vCbx1n5QvUCdCUloK_VwDUUzwbC9GhAjEl-p9FFPEzBdBmoyFezjumlyQqROgZ2wcXFafJjEzzipgzDYz5AXxLqy6kfko4m4TA/s320/9782070623136.jpg" width="315" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong><em>La jungle</em></strong> - Marion Billet (éditeur : Gallimard-Jeunesse) - 10,05 €</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Collection Mes petits imagiers sonores</strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Les livres sonores remportent toujours un franc succès à la maison.</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nous avons tout particulièrement aimé celui-ci et toute la collection "Mes petits imagiers sonores" en général.<br />
Les sons, ici des animaux de la jungle, permettent d'apprendre de manière ludique à les reconnaître et à les nommer.
Les illustrations nous ont beaucoup plu également.<br />
Le format carré et plutôt petit rend ces livres transportables facilement partout, et<br />notamment dans un sac à main !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhgUQL0O9uFhyphenhyphen9l-np6nnBWzEt6ti2UEjdSPqJQ-88B7pMzpn_k-8GVBWWfX-oZz82_ubEzNPr9C8VSSR4t3ugYw58aIShsisV1znIMhQ72JlKT5Ef4zlst2mXoyI2xjI5M7rQeg/s1600/Petites+histoires.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhgUQL0O9uFhyphenhyphen9l-np6nnBWzEt6ti2UEjdSPqJQ-88B7pMzpn_k-8GVBWWfX-oZz82_ubEzNPr9C8VSSR4t3ugYw58aIShsisV1znIMhQ72JlKT5Ef4zlst2mXoyI2xjI5M7rQeg/s320/Petites+histoires.jpg" width="315" /></a></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong><em>Petites histoires pour s'endormir</em></strong> - Sam Taplin et Franseca Di Chiara<br />(éditeur : Usborne) - 11,50 €</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
Alban doit avoir ce livre depuis un an environ et il ressort assez régulièrement quand il s'agit de lire une histoire avant d'aller au lit.<br />
Il est composé de six petites histoires mettant en scène des animaux et toujours autour du thème du sommeil.<br />
Les personnages : une chouette et un blaireau, un singe qui n'arrive pas s'endormir, une girafe qui pense que ses amis ont oublié son anniversaire, un lion et un rhinocéros qui jouent à cache-cache... sont très attachants et pleins de bons sentiments.<br />
Ce livre est facile à manipuler par les enfants grâce aux onglets placés sur la tranche des pages.<br />
Les animaux sont en léger relief, il peut être utilisé avec un tout petit et lui faire ainsi découvrir le sens du toucher.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzyXdxLRE-TV2fLZDOwPkCo3sN1guFHuIqO3c0fjWWmIzeWeS9LKqPEmb8hA28j26Tmyox0FPRPo446KpFmsD2ruUxMt0jxIBpN41MWELwFPJ-2JQMqPVMxZo3QT67I1pBrpFZ2Q/s1600/PomPom.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="316" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzyXdxLRE-TV2fLZDOwPkCo3sN1guFHuIqO3c0fjWWmIzeWeS9LKqPEmb8hA28j26Tmyox0FPRPo446KpFmsD2ruUxMt0jxIBpN41MWELwFPJ-2JQMqPVMxZo3QT67I1pBrpFZ2Q/s320/PomPom.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em><strong>Pompon l'ourson à la ferme</strong> </em>- Benjo Davies (éditeur : Gallimard Jeunesse) - 5,90 €</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">L'un des derniers livres achetés.<br />Il est assez simple mais plutôt ludique grâce à ses tirettes qui laissent apparaître différents animaux de la ferme. <br />Alban aime bien dire les noms des animaux qu'il reconnaît et compter les petits canetons et les cochons.<br />Pompon a une bonne bouille et les illustrations sont assez réussies</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">.</span></div>
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">C'est tout pour aujourd'hui, mais je vous dis à très bientôt pour une nouvelle chronique !</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe frameborder="0" marginheight="0" marginwidth="0" scrolling="no" src="http://rcm-fr.amazon.fr/e/cm?lt1=_blank&bc1=000000&IS2=1&bg1=FFFFFF&fc1=000000&lc1=0000FF&t=coincauxfourn-21&o=8&p=8&l=as1&m=amazon&f=ifr&ref=tf_til&asins=2013936400" style="height: 240px; width: 120px;"></iframe>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjalyGHKZ5nt-GXGH8c4fjx5zu3sX6L_c6PqCl89pswtJnM2il0PkB0Pe7YCeUibHfe0367IqoPalJFxSyJtCIgvoIVLMvMHFbo86136j_-GDqE5NHjRlvaXwpzKzpmJfNUKR0Q7w/s1600/IMG_3433.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjalyGHKZ5nt-GXGH8c4fjx5zu3sX6L_c6PqCl89pswtJnM2il0PkB0Pe7YCeUibHfe0367IqoPalJFxSyJtCIgvoIVLMvMHFbo86136j_-GDqE5NHjRlvaXwpzKzpmJfNUKR0Q7w/s320/IMG_3433.JPG" width="213" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Quand cela est possible, j'essaie d'aller au marché une fois par semaine.<br />La dernière fois, j'ai notamment acheté une botte de carottes nouvelles.<br /><br />J'ai eu envie de les laquer au miel et j'avais justement ce <a href="http://www.lunedemiel.fr/miel-et-jasmin.html">miel au jasmin</a> dans mes placards, je m'en suis donc servi.<br />Le jasmin apporte un petit goût subtil, mais cette recette peut être réalisée avec tout autre miel.<br /><br />Nous avons mangé ces carottes en accompagnement de cotelettes d'agneau de lait, mais elles vont aussi très bien avec une grillade ou un poulet rôti.</span></div>
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Les ingrédients :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 botte de carottes nouvelles</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1,5 cuillérée à soupe de <a href="http://www.lunedemiel.fr/miel-et-jasmin.html">miel au jasmin</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 cuillérée à soupe de sauce soja</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 ou 2 gousses d'ail</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- 1 filet d'huile d'olive</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">- sel et poivre<br /><br />Couper les fanes des carottes (elles peuvent servir dans une soupe ou un pesto), râper légèrement la peau avec la lame d'un couteau et les rincer.<br /><br />Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse à feu moyen et y déposer les carottes.<br />Les faire dorer légèrement puis ajouter un verre d'eau et couvrir partiellement pour faire cuire les carottes à l'étouffée.<br /><br />Pendant ce temps, hacher l'ail finement.<br />Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soja, l'ail haché, le sel et le poivre.<br /><br />Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.<br /><br />Lorsque les carottes sont quasiment cuites (personnellement, je les aime encore un peu croquantes), les napper avec la préparation au miel et à la sauce soja.<br />Prolonger la cuisson pendant quelques minutes à feu doux, jusqu'à ce que les carottes soient bien laquées.</span></div><div class="blogger-post-footer"><!-- Begin Webstats4U code -->
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</div>Celinehttp://www.blogger.com/profile/01679560554444814958noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-21594879.post-89620357185045176392012-05-21T06:00:00.000+02:002012-07-10T13:48:11.559+02:00Variation autour du gâteau au yaourt<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6MZiJCfF93S4Sk45MZA_iJBPm1knoiLljMtne-7qTB7XBK9XDLBMr6oNFOsmF4MCzT3sPJqrJYEg_8E0jCR7OAPQBnodkb65ASxaKM9Pd1Q7W3Is4w_hZU2OCtucKtNAXk8_M2w/s1600/IMG_3422.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6MZiJCfF93S4Sk45MZA_iJBPm1knoiLljMtne-7qTB7XBK9XDLBMr6oNFOsmF4MCzT3sPJqrJYEg_8E0jCR7OAPQBnodkb65ASxaKM9Pd1Q7W3Is4w_hZU2OCtucKtNAXk8_M2w/s320/IMG_3422.JPG" width="251" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Je trouve que le gâteau au yaourt est une très bonne base de gâteau.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Il est facile à réaliser, ne nécessite pas de balance, verre gradué... et surtout il est customisable à volonté.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">J'ai d'ailleurs déjà publié plusieurs variantes avec des fruits : </span><a href="http://coincoinfourneaux.blogspot.fr/2008/06/gteau-aux-poires.html"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">aux poires</span></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">, <span id="goog_62972374"></span></span><a href="http://www.blogger.com/"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">aux pommes et petites de chocolat<span id="goog_62972375"></span></span></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">, </span><a href="http://coincoinfourneaux.blogspot.fr/2008/06/gteau-poire-chocolat.html"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">chocolat/poires</span></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">.<br /><br />Celui-ci est à la pomme et chocolat râpé.<br /><br />Depuis quelques temps, je remplace une partie de la farine par de la Maïzena, elle rend ce gâteau un peu plus léger.</span><br />
<span style="font-family: Arial;">Les ingrédients :<br />- 3 œufs<br />- 1 yaourt nature<br />- 2 pots de yaourt de
sucre<br />- 2 pots de yaourt de farine<br />- 1 pot de yaourt de Maïzena<br />- 1/2 pot d’huile<br />- 1 sachet de levure chimique<br />- 1 grosse pomme<br />- 40 g environ de chocolat pâtissier<br /><br />Préchauffer le four à
180°C.<br /><br />Mettre dans un saladier les œufs, le yaourt et le sucre et
mélanger.<br />Incorporer petit à petit la farine, la Maïzena et la levure.<br />Ajouter l’huile et mélanger à nouveau.<br />Râper le chocolat et l'ajouter à la préparation, mélanger.<br /><br />Verser la préparation dans un moule à
manqué beurré.<br /><br />Eplucher la pomme et la couper en dés.<br />Disposer les morceaux de
pomme sur le dessus du gâteau.<br /><br />Enfourner pour 30 à 40 minutes.<br />Vérifier la cuisson en
plantant la pointe du couteau, lorsqu’elle ressort sèche c’est cuit.<br />Démouler
le gâteau et le laisser refroidir sur une grille.</span></div><div class="blogger-post-footer"><!-- Begin Webstats4U code -->
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