20 mai 2006

Tuiles de Mercotte


Comme beaucoup d’entre vous, je suis fan du blog de
Mercotte.

Le jour où elle a publié son billet sur les tuiles, j’étais justement à la recherche d’un dessert pour mon repas du soir même.
Vous trouverez la recette
.
Bien sûr celles de Mercotte sont plus présentables que les miennes mais je ne peux que progresser…

Ces tuiles sont vraiment très bonnes et faciles à réaliser.
Je les ai faites aux éclats d’amandes et aux pistaches.


Servies avec une boule de sorbet à la framboise parsemé d’éclats d’amandes grillés, on obtient un dessert frais et léger.
C’est parfait pour terminer un bon repas.

Merci Mercotte !