29 août 2006

Petite entrée simplissime

Je suis enfin de retour après une longue période d’absence due aux vacances et surtout à une grosse flemme.

Je vais aujourd’hui vous présenter une entrée très simple et rapide à réaliser.

Pour 2 personnes, il faut :
- 1 petite boîte de maïs
- 1 petite boîte de thon au naturel
- 2 cuillérées à café de mayonnaise
- 1 tranche de pain de mie complet
- 4 tranches de bûche de fromage de chèvre
- 1 petite tomate
- 2 filets d’anchois à l’huile d’olive
- herbes de Provence

Tout d’abord on préchauffe son four sur position grill à 180°.
Pendant ce temps, on commence à couper la tomate en tous petits dés (ne pas oublier d’enlever les graines).
Ensuite, on égoutte le thon, on l’émiette et on le mélange à la mayonnaise.
On égoutte également le maïs.

Quand le four est chaud, on y met nos tranches de bûche posées chacune sur ¼ de la tranche de pain de mie et parsemées d’herbes de Provence.

Maintenant il ne reste plus qu’à dresser.

Dans une verrine, on met la préparation thon-mayonnaise entre deux couches de maïs.


Dans une cuillère à soupe chinoise, on dispose des dés de tomate sur lesquels on pose un filet d’anchois roulé.


Quand on a terminé, normalement, les toasts au chèvre sont prêts aussi et il ne reste plus qu’à se régaler !

16 commentaires:

  1. J'adooore la présentation et ça doit être très bon !

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  2. C'est plus que joli...

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  3. très joli!
    Voila comment faire quelque chose de très original avec des ingrédients faciles à trouver!

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  4. Bon retour ,et merci pour cette sympatique entrée.

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  5. une entrée simple et facile , de bons ingrédients et une présentation parfaite ! que demande le peuple ?!

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  6. c'ets vraiment très joli! un peu étroit peut être le grand verre non pour la dégustation?

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  7. Merci les filles.
    Auré, il est vrai que le verre est étroit mais on facilement déguster ce qu'il contient avec une cuillère à café ou une fourchette à gateau.

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  8. j'adore la verrine !

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  9. Superbe présentation!

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  10. Simplissime mais super présentation, iça fait beaucoup, bravo.

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  11. Simple... mais très beau!

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  12. Une très jolie présentation !! bon retour à toi

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  13. Ah, les petites cuillères... c'est si joli. Dedans tout devient bon.

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  14. une recette simplissime amsi qui en "jette" niveau présentation !

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  15. Elle est magnifique cette présentation

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