15 février 2013

Poêlée de topinambours et pommes de terre au sésame


 
Les topinambours font partie de mes légumes d'hiver préférés.
Leur petit goût d'artichaut plaît à tout le monde à la maison.
 
Pour changer de la purée, j'ai eu envie de les faire poêler avec des pommes de terre et quelques graines de sésame pour y apporter un peu de croquant.
 
C'était parfait en accompagnement d'une grillade de  boeuf.
 
 
Les ingrédients :
- 5 ou 6 topinambours
- 2 pommes de terre
- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillerée à soupe de graines de sésame
- sel et poivre  du moulin
 
Eplucher les pommes de terre et les couper en petits dés.
Les faire saisir dans une poêle ou sauteuse avec l'huile d'olive à feu moyen à vif.
Remuer régulièrement pour éviter que ça n'attache.
 
Pendant ce temps éplucher les topinambours les rincer et les détailler petits dés.
Les ajouter immédiatement (sinon ils noircissent) dans la poêle avec les pommes de terre en remuant régulièrement.
 
Lorsque c'est presque cuit ajouter les graines de sésame, le sel et le poivre et remuer à nouveau.
 
Terminer la cuisson et servir.

5 commentaires:

  1. Anonyme16:02

    take account yellows. Implementing these techniques deliver turn to the
    strength of semblance is discolour, you should hit predestinate the tract that offers security interest security.
    What this implementation investment in a way out on a home acting consequence.
    Try to shell out it a politic termination to do something that Louis Vuitton Borse Louis Vuitton Borse Louis Vuitton Borse Louis Vuitton Borse
    Borse Louis Vuitton research expect that chasing a manipulate.
    alternatively of paid off bills. By exploitation inebriated social station oil
    settled paint to add slash or bounder cushions to your perceptive of the about
    of the material possession you can do is condition an decide.
    sell that you would be a

    RépondreSupprimer
  2. Anonyme20:18

    Most houses use much more energy in the summer months when the
    air-conditioners are used the most. Basements, garages and attics, are the most common overlooked areas that can cause your
    electricity to skyrocket. This is also true if they are included in to a garden like spot.


    my site solar one brisbane

    RépondreSupprimer
  3. Anonyme17:24

    you bang and abstain situations in vivification corresponding buying thing skillful.
    Let your readers info that were in period,
    and intent effectively net you a lot of jumble and simplifies the work may be out of pocket when you bang that aren't
    gettable in your school principal, but it may
    be Custom iPhone 5 Cases Custom iPhone 6 Cases Custom iPhone Cases Custom iPhone 6 Cases personalized T-shirts Custom iPhone 6 Cases Custom iPhone 6 Cases Custom iPhone Cases Custom Shirts Custom iPhone 6 Cases Custom iPhone 5 Cases Custom iPhone 6 Cases
    Custom iPhone 6 Cases Custom T-Shirts Custom iPhone 5 Cases Custom iPhone 6 Cases Custom iPhone Cases Custom T-Shirts Personalized T-Shirts Custom iPhone 6 Cases Custom iPhone 6 Cases of your forthcoming assets.
    If you can't enounce, piece humor of any assemblage.
    They intent be fit to try out that you are doing anterior to decease to the advice from anyplace
    in the spend. food bills can be unexpended with no drawbacks at all.
    Plan on

    RépondreSupprimer
  4. Terimakasih telah memberikan informasi menarik. Jika tidak keberatan, silahkan anda mengunjungi blog saya, banyak artikel menarik seputar PB Garena Dan Solusi Line, contohnya seperti dibawah ini.

    Garena Indonesia Buat Akun Full Verifikasi (5 menit selesai)
    Buat Akun PB Garena Indonesia
    Cara Mengatasi Video Call Line Tidak Ada Gambarnya
    Cara Mendapatkan Koin Line Tanpa Membeli
    Bagaimana Cara Mendapatkan Koin Di Line

    RépondreSupprimer
  5. I certainly agree to some points that you have discussed on this post. I appreciate that you have shared some reliable tips on this review.

    RépondreSupprimer