Voici, le couscous mangé traditionnellement le vendredi au Maroc.
Il contient généralement du bœuf (comme ici) ou du poulet, plus rarement de l’agneau.
Il est réalisé avec des légumes de saison, ici, carottes, fèves, navets, chou, citrouille.
Bien sûr, nous nous sommes régalés !
