31 mai 2008

On peut aussi miser sur les classiques pour l’apéritif !


Verrines, cuillères, dips, amuse-bouches en tous genres sont la tendance pour les apéritifs et je trouve ça parfait pour changer des rondelles de saucisson et toasts au pâté !
Cependant, parfois, j’aime bien refaire des classiques et notamment des roulés saucisse si simples à réaliser et qui plaisent toujours.
De plus, ils supportent très bien la congélation et sont donc très pratiques en cas d’apéritif improvisé.

Roulés saucisse

Les ingrédients :
- un rouleau de pâte feuilletée
- 10 saucisses de Strasbourg
- 1 jaune d’œuf

Rouler la pâte autour des saucisses.
Couper des tronçons d’environ 1cm de largeur.


Les disposer sur une plaque allant au four et les dorer à l’œuf.
Enfourner à 180°C pour environ 20 minutes.


Variantes possibles : on peut tartiner la pâte de moutarde, ajouter du fromage râpé…

D’autres recettes pour l’apéritif
ici.

14 commentaires:

  1. rien de tel que ce classique pour un apéro! une valeur sure ^^

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  2. Tu as raison, les classiques pas difficiles, c'est super aussi :)

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  3. C'est une idée apéro qui revient régulièrement chez nous parce qu'en général, les invités se régalent.
    Bises. Chrys

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  4. coucou coincoin!
    je découvre ce blog et le garde dans mes favoris!!
    à bientôt

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  5. Très sympa et facile ...chez moi demain en apéro c'est Duos Martiniquais (boudin blanc aux crevettes et boudin noir )Bon dimanche

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  6. ça plait à tout les coups!!

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  7. Une valeur sûre... et facile à manger même avec un verre à la main... on y revient!

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  8. Et pour les garcons difficiles c'est mieux que les verrines !!

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  9. J'aime beaucoup aussi!
    Bon dimanche

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  10. C'est un classique que j'adore et qui est toujours apprécier

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  11. Un classique indémodable pour un apéro toujours réussi...

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  12. maida17:04

    bien sure que oui, surtout quand c'est facile!!

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  13. j'adorais avant d'être végétarienne!

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  14. Je fais aussi ces amusants et très bons petits fours pour mes invités qui vident en deux tours de pique les bols !!

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