Smoothie acidulé PKR

PKR : Pomme Kiwi Rhubarbe

Un bon petit smoothie aux saveurs acidulées.

Lorsque j’ai réalisé ce smoothie en hiver (et oui beaucoup de retard dans la publication des billets…), la rhubarbe n’était pas encore arrivée sur les étals de nos marchés, j’ai donc utilisé un yaourt à la rhubarbe.
Le yaourt étant déjà sucré, je n’ai pas rajouté de sucre.


Pour 2 personnes :
- 1pomme
- 2 kiwis
- 1 yaourt à la rhubarbe

Eplucher la pomme et les kiwis et les détailler en morceaux.
Mettre les morceaux de fruits et le yaourt dans un blender et mixer.
C’est prêt !

Smoothie aux fruits jaunes

Cela faisait un petit moment que je n’avais pas posté de smoothie.
Celui-ci a été réalisé avec ce que j’avais sous la main.
Un ananas et un pamplemousse qu’il était temps de consommer.
Pour lui donner un peu plus de goût, j’ai utilisé un yaourt à la mangue.
Et pour le côté exotique, et le souvenir de beaux moments passés là-bas, du sucre de l’Ile Maurice.

Le résultat était très bon, et très doux (mon pamplemousse n’était pas très amer).

Les ingrédients, pour 2 verres de smoothie :
- 1 ananas bien mûr
- 1 pamplemousse
- 1 yaourt à la mangue bien frais
- 1 cuillérée à soupe de sucre de canne de l’Ile Maurice

Couper l’ananas en morceaux.
Presser le pamplemousse et récupérer la pulpe.

Dans le bol du blender, mettre l’ananas, le jus et la pulpe du pamplemousse, le yaourt et le sucre.
Mixer et servir dans des verres.

Il n’y a plus qu’à se régaler !

D’autres smoothies ici.

Smoothie coloré pour une rentrée vitaminée

Pour affronter la rentrée et ne pas trop vite oublier les vacances, j’avais concocté ce petit smoothie coloré.

Les ingrédients pour 3 verres de 20cl :
- 1 mangue
- 1 pêche jaune
- 1 petite pomme
- 10cl d’eau
- quelques glaçons
- 2 cuillérées à soupe de sucre de canne de l’Ile Maurice

Eplucher les fruits et les couper en morceaux.
Placer tous les ingrédients dans un blender, mixer et c’est prêt !


D’autres smoothies ?
C’est par ici !

Smoothie girly

Avec le retour des beaux jours (quand il ne pleut pas !), les envies d’un smoothie bien frais et coloré au bord de la piscine de mes parents reviennent aussitôt.
Celui-ci contient des fraises, des pommes et du jus d’orange. Le mélange de ces trois fruits nous a beaucoup plu.


Smoothie fraise pomme orange

Pour environ 80cl de smoothie (4 verres) :
- 2 petites pommes (ici des golden)
- 250g de fraises (de préférence des gariguettes)
- 25cl de jus d’orange
- 2 cuillérées à soupe de sucre roux
- 8 glaçons (plus ou moins, selon la consistance souhaitée)

Eplucher les pommes et les couper en morceaux.
Rincer et équeuter les fraises
Mettre les pommes, les fraises, le jus d’orange, le sucre et les glaçons dans le bol d’un blender.
Mixer et c’est prêt !


D’autres smoothies ici.

Smoothie détox aux fruits d’hiver

En cette période d’excès en tous genres, quoi de mieux qu’un petit smoothie plein de vitamines en guise de petit déjeuner ou pour le goûter ?

Celui-ci est réalisé avec des fruits de saison et du sucre rapadura (sucre de canne intégral).

Pour environ 50 cl de smoothie (2 verres), on met dans un blender :
- 1 pomme (ici une golden)
- 2 kiwis
- le jus d’une orange
- une cuillérée à soupe de sucre rapadura
- 4 glaçons (plus ou moins, selon la consistance souhaitée)

On mixe, et c’est prêt !

Boissons

Smoothie aux fruits jaunes

Smoothie coloré pour une rentrée vitaminée
Smoothie détox aux fruits d’hiver
Smoothie girly fraise pomme orange
Smoothie pomme banane
Smoothie tutti frutti

Smoothie tutti frutti

Un bon petit smoothie d’une couleur estivale pour oublier la grisaille…

Pour 4 verres, on met dans un blender :
- 2 pommes Granny Smith
- 3 pêches jaunes
- 20 cl de jus d’orange
- 200 g de brisures de framboises surgelées (Picard)
- 1 cuillérée à soupe de sucre (facultatif)
- 6 glaçons (plus ou moins, selon la consistance souhaitée)

On mixe, et il ne reste plus qu'à boire !

Smoothie pomme banane

Pour environ 50 cl de smoothie, on met dans un blender :
- 2 petites pommes
- 1 banane
- le jus d’un demi-citron
- une cuillérée à soupe de sucre (facultatif)
- 6 glaçons (plus ou moins, selon la consistance souhaitée)

On mixe, et c’est prêt !