Une recette express pour l’apéritif !
Me retrouvant avec un reste de pâte, j’ai eu l’idée de faire ces petits feuilletés.
J’ai tout simplement étalé sur la pâte feuilletée une fine couche de moutarde au persil.
J’ai ensuite parsemé d’oignons fris (achetés en épicerie asiatique) et saupoudré de parmesan râpé.
Ensuite, il suffit de découper des rectangles et d’enfourner à 180° pendant 20-25 minutes environ.
Et c’est prêt !
A déguster tiède c’est encore meilleur.
Une petite recette idéale pour l’apéritif, à manger avec les doigts bien sûr !
Pour 4 personnes :
- 8 ailes de poulet
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
- 2 gousses d’ail
Séparer les ailes en deux au niveau de la jointure.
Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le paprika, les herbes de Provence et l’ail finement haché.
Dans un plat (une boîte à glace pour moi), disposer les morceaux de poulet et les badigeonner de marinade.
